O primeiro espumante Rosé DOC Alentejo – Évora. Este vinho foi obtido pelo método clássico resultando num vinho fresco e elegante, que vem reforçar a excelência da marca Cartuxa. Após criteriosa seleção das uvas e vindima no ponto ideal de maturação, o vinha base fermentou em depósito de aço inox, com temperatura controlada, após prensagem direta. Estágio sobre borra fina durante 6 meses com bâtonnage periódica. Segunda fermentação em garrafa pelo método clássico, seguida de estágio sobre borra e batônnages intercalares durante 36 meses, nas caves do Mosteiro da Cartuxa.
Aldeias D´Porto é a sua mercearia moderna com fortes raízes portuguesas. Viemos oferecer o melhor da terrinha para você. As melhores texturas, os melhores cheiros, os melhores gostos. Os queijos e os vinhos mais saborosos do mundo direto para a sua mesa. Aqui nós valorizamos as tradições! Além da qualidade dos produtos, nossa mercearia se diferencia pela forma como acolhemos os nossos clientes. Valorizamos o atendimento e a relação de proximidade com cada pessoa que vem nos visitar.